دستگاه برشتهکن بادام زمینی تایزی (دستگاه برشتهکن مغزیجات یا دستگاه پخت بادام زمینی) یک تجهیزات تجاری چندمنظوره است که برای پخت یا خشک کردن انواع مغزیجات و دانهها با استفاده از حرارت کنترلشده طراحی شده است. این دستگاه برای فرآوری بادام زمینی، شاه بلوط، گردو، بادام، تخمه آفتابگردان، باقالی و بسیاری دیگر از انواع مغزیجات و غلات ایدهآل است.
ظرفیت این دستگاه ۸۰ تا ۶۵۰ کیلوگرم در ساعت و حتی تا ۱۰۰۰ کیلوگرم در ساعت میباشد. همچنین دستگاه میتواند از گاز، برق، نفت کوره و زغال سنگ به عنوان روش گرمایش استفاده کند و با منابع انرژی و نیازهای تولیدی مختلف سازگار شود.
دستگاههای برشتهکن بادام زمینی ما دارای ساختار داخلی از جنس استیل ضدزنگ با بدنه خارجی فولاد کربنی هستند که ضمن حفظ استانداردهای ایمنی مواد غذایی، دوام بالایی را تضمین میکنند.
چه یک کسبوکار کوچک برشتهکنی مغزیجات داشته باشید و چه یک کارخانه فرآوری مواد غذایی در مقیاس بزرگ، دستگاههای برشتهکن ما محصولاتی یکدست و با طعم و بافت عالی تحویل میدهند.
مزایای کلیدی دستگاه برشتهکن بادام زمینی تایزی
- یک دستگاه برشتهکن بادام زمینی بادام زمینی، شاه بلوط، گردو، بادام، تخمه آفتابگردان، باقالی و موارد دیگر را فرآوری میکند.
- از میان گرمایش گازی، برقی، نفتسوز یا زغالسنگی بر اساس دسترسی و هزینه انرژی خود انتخاب کنید.
- گرمایش گازی در مناطقی با دسترسی به گاز ارزانقیمت رایج است و مزایای زیر را دارد:
- گرمایش سریع و پاسخدهی دمایی بالا
- هزینههای عملیاتی کمتر در مناطق دارای گاز فراوان
- توزیع یکنواخت حرارت
- احتراق پاک و سازگار با محیط زیست
- گرمایش برقی برای موارد زیر ایدهآل است:
- مناطق با دسترسی به برق پایدار
- عملیاتهای داخلی که در آنها استفاده از گاز محدودیت دارد
- کنترل دقیق دما
- عملکرد پاک بدون انتشار آلاینده
- گرمایش نفتسوز و زغالسنگی برای موارد زیر مناسب است:
- مواقعی که گاز و برق گران یا در دسترس نیستند
- راهکارهای مقرونبهصرفه با حفظ کیفیت برشتهکاری
- گرمایش گازی در مناطقی با دسترسی به گاز ارزانقیمت رایج است و مزایای زیر را دارد:
- استیل ضدزنگ داخلی ایمنی مواد غذایی و تمیزکاری آسان را تضمین میکند و بدنه خارجی فولاد کربنی عمر طولانی دستگاه را به همراه دارد.
- مدلها از ۸۰ کیلوگرم بر ساعت تا ۶۵۰ کیلوگرم بر ساعت متغیر هستند و گزینههای سفارشی از ۳۰ کیلوگرم بر ساعت شروع میشوند.
- از دمای محیط تا ۳۰۰ درجه سانتیگراد؛ دارای کنترل دمای ثابت کاملاً خودکار با تنظیمات قابل پیکربندی توسط کاربر.
- کنترلهای ساده نیاز به آموزش حداقلی دارند و یک نفر میتواند دستگاه را راهاندازی کند.
- پیکربندیهای ویژه برای نیازهای خاص موجود است:
- تعداد دستگاه (۱ تا ۵ دستگاه یا بیشتر)
- روش گرمایش دستگاه
- ولتاژ دستگاه

مشخصات فنی دستگاه برشتهکننده بادام زمینی
| مدل | ابعاد (میلیمتر) | ظرفیت (کیلوگرم بر ساعت) | توان موتور (کیلووات) | گرمایش الکتریکی (کیلووات) | مصرف گاز (کیلوگرم بر ساعت) |
|---|---|---|---|---|---|
| MHK-1 | 3000×1200×1700 | 80-120 | 1.1 | 18 | 2-3 |
| MHK-2 | 3000×2200×1700 | 180-250 | 2.2 | 35 | 3-6 |
| MHK-3 | 3000×3300×1700 | 280-350 | 3.3 | 45 | 6-9 |
| MHK-4 | 3000×4400×1700 | 380-450 | 4.4 | 60 | 9-12 |
| MHK-5 | 3000×5500×1700 | 500-650 | 5.5 | 75 | 12-15 |


نکات:
- حداقل ظرفیت: امکان تولید سفارشی از ۳۰ تا ۶۰ کیلوگرم در ساعت برای کسبوکارهای کوچک
- کنترل دما: تنظیم دقیق دما برای انواع مختلف مغزها و درجههای برشتهکاری
- برشتهکاری یکنواخت: چرخش مداوم باعث توزیع یکنواخت حرارت و جلوگیری از سوختن میشود
مغزها، دانهها و صنایع قابل استفاده
دستگاههای برشتهکن بادامزمینی ما میتوانند طیف گستردهای از مغزها و دانهها را پردازش کنند، از جمله:
- بادامزمینی - رایجترین مغز برشتهشده، مناسب برای تنقلات و تولید کره بادامزمینی
- شاهبلوط - تنقلات فصلی محبوب، بهویژه در بازارهای آسیایی
- گردو - ایدهآل برای مواد اولیه پخت و محصولات غذایی سلامتمحور
- بادام - مناسب برای تنقلات و تولید کره بادام
- تخمه آفتابگردان - تنقلات محبوب، بهویژه در بازارهای اروپای شرقی و آسیا
- باقلا - برای تنقلات باقالی برشته استفاده میشود
- بادام هندی - مغز درجهیک برای محصولات تنقلات لذیذ
- فندق - محبوب برای شیرینیپزی و پخت
- پسته - مغز تنقلات درجهیک
- تخمه خربزه - محبوب در بازارهای تنقلات چین

این دستگاه به طور گسترده در زمینههای زیر استفاده میشود:
- تولید کره بادام زمینی
- صنعت تنقلات
- صنعت نانوایی و شیرینیپزی
- کسبوکار برشتهکنی خردهفروشی مغزها
دستگاه برشتهکن بادام زمینی چگونه کار میکند؟
دستگاه برشتهکن مغزها از طراحی درام دوار استفاده میکند که در آن مغزها به طور مداوم چرخانده میشوند تا حرارت دهی یکنواخت و از سوختن جلوگیری شود. دما و سرعت چرخش را میتوان به طور دقیق کنترل کرد تا به درجه برشتهکاری مطلوب برای محصولات مختلف دست یافت.
فرآیند برشتهکاری شامل چند مرحله کلیدی است:
- تغذیه: مغزهای خام در قیف تغذیه یا سیستم نوار نقاله بارگیری میشوند.
- محفظه حرارت: مغزها وارد درام دوار شده و در معرض حرارت کنترلشده قرار میگیرند.
- چرخش مداوم: مکانیزم چرخش، قرارگیری یکنواخت در معرض حرارت را تضمین کرده و از سوختن جلوگیری میکند.
- کنترل دما: ترموستاتهای پیشرفته دمای دقیق را برای برشتهکاری بهینه حفظ میکنند.
- خنککاری و تخلیه: مغزهای برشته شده تخلیه میشوند و میتوانند قبل از بستهبندی خنک شوند.

سوالات متداول دستگاه برشتهکاری بادام زمینی صنعتی
دستگاه برشتهکننده بادام زمینی چه انواع مغزهایی را میتواند فرآوری کند؟
چه گزینههای گرمایشی در دسترس است؟
گاز و برق محبوبترین گزینهها هستند.
بهترین گزینه به هزینههای انرژی محلی، در دسترس بودن و نیازهای خاص تولید شما بستگی دارد.
محدوده ظرفیت دستگاههای برشتهکننده شما چقدر است؟
ابعاد و نیازهای برق دستگاهها چیست؟
توان موتور از 1.1 کیلووات تا 5.5 کیلووات متغیر است.
توان گرمایش الکتریکی بسته به مدل از 18 کیلووات تا 75 کیلووات متغیر است.
مصرف گاز از 2-3 کیلوگرم در ساعت تا 12-15 کیلوگرم در ساعت متغیر است.
آیا دستگاه برای مواد غذایی ایمن است؟
سطوح در تماس با مواد غذایی از استیل ضدزنگ با کیفیت بالا ساخته شدهاند که بهداشت و تمیزکاری آسان را تضمین میکند.
بدنه خارجی از فولاد کربنی دوام و مقرونبهصرفه بودن را فراهم میکند.
آیا میتوانم از یک دستگاه برای انواع مختلف مغزها استفاده کنم؟
شما میتوانید انواع مختلف مغزها را در یک دستگاه با تنظیم دما و زمان برشتهکاری برشته کنید. تنظیمات دما و سرعت چرخش را میتوان برای هر نوع مغز برای دستیابی به نتایج بهینه سفارشیسازی کرد.
دمای معمول برشتهکاری بادام زمینی چقدر است؟
برشتهکاری ملایم از دماهای پایینتر برای مدت طولانیتر استفاده میکند، در حالی که برشتهکاری تیره از دماهای بالاتر استفاده میکند.
دستگاههای ما امکان کنترل دقیق دما را برای نتایج یکسان فراهم میکنند.
خط کامل فرآوری مغزها
دستگاه برشتهکننده بادامزمینی ما قابل ادغام در یک خط کامل فرآوری مغزها است:
- تمیزکاری و دستهبندی - حذف ناخالصیها و درجهبندی مغزها بر اساس اندازه
- دستگاه پوستکن بادامزمینی - برای بادامزمینی: حذف پوسته سخت (در صورت فرآوری بادامزمینی خام)
- دستگاه برشتهکننده بادامزمینی - برشته کردن مغزها به صورت عالی
- دستگاه پوستگیری بادامزمینی - برای بادامزمینی: حذف پوست قرمز پس از برشتهکاری
- طعمدهی/پوششدهی - افزودن طعمدهندهها یا پوشش در صورت نیاز
- خنککاری - رساندن مغزهای برشته شده به دمای بستهبندی
- بستهبندی - بستهبندی محصولات نهایی برای فروش
امروز برای دستگاه برشتهکننده بادامزمینی با ما تماس بگیرید
آیا به دنبال تجهیزات برشتهکاری مغزها هستید؟ اگر بله، برای مشاوره رایگان و دریافت قیمت سفارشی با ما در ارتباط باشید. ما مدل مناسب و گزینه گرمایشی را بر اساس نیازهای خاص شما، الزامات تولید و بودجه توصیه خواهیم کرد.
اطلاعات تماس:
- واتساپ: +86 136 7368 9272
- ایمیل: info@taizyagromachine.com
- وبسایت: taizyagromachine.com
ما خدمات حمل و نقل جهانی، راهنمایی نصب، آموزش اپراتور و پشتیبانی جامع پس از فروش را برای تضمین موفقیت کسبوکار شما ارائه میدهیم.




