तिल के बीज पोषक तत्वों से भरपूर होते हैं और खाद्य एवं स्वास्थ्य उद्योग में व्यापक रूप से उपयोग किए जाते हैं। उदाहरण के लिए, तिल के बीज तिल के पेस्ट में उपयोग होते हैं, और तिल के बीज शरीर की मालिश के लिए आवश्यक तेल बनाने में उपयोग होते हैं। संक्षेप में, तिल बीज सफाई और छीलने की मशीन तिल के बीज, कद्दू के बीज और अन्य समान बीजों को धोने और छीलने के लिए सबसे अच्छा विकल्प है।
तिल बीज धोने और छीलने की मशीन का कार्य सिद्धांत
तिल बीज सफाई और छीलने की मशीन मुख्य रूप से रेड्यूसर, टैंक, कम्पाउंड आंदोलक, पृथक्करण छलनी प्लेट, जल जोड़ने वाली पाइपलाइन और प्रत्येक इनलेट और आउटलेट से बनी होती है।
सामग्री को गर्म पानी में एक निश्चित मात्रा में कास्टिक सोडा मिलाकर भिगोया जाता है। रेड्यूसर आंदोलक को घुमाने के लिए प्रेरित करता है। कम्पाउंड आंदोलक की संरचनात्मक विशेषताओं के कारण, सामग्री ऊपर और नीचे घूमती है और पलटती है। इस प्रकार, तिल और अर्क तरल का मिश्रण समान और पर्याप्त होता है।
आंदोलक और तिल के बीजों के बीच तथा तिल के बीजों और तिल के बीजों के बीच सापेक्ष घर्षण का उपयोग करके, तिल के बीज गिरी से अलग हो जाते हैं, जिससे तिल छीलने का उद्देश्य प्राप्त होता है।
पृथक्करण छलनी प्लेट के अवरोधन प्रभाव का उपयोग करके, तिल की भीतरी त्वचा को अलग करके बाहर निकाल दिया जाता है, जबकि तिल की गिरी को रोक लिया जाता है, जिससे तिल की त्वचा-गिरी पृथक्करण का उद्देश्य प्राप्त होता है।
तिल बीज सफाई और छीलने की मशीन कैसे संचालित करें?
एक पेशेवर तिल छीलने वाली मशीन प्रदाता के रूप में, हम पहले कुछ तैयारी करते हैं। सामग्री: 60 डिग्री सेल्सियस पर 80-120 किलो पानी, 40-60 किलो सूखा तिल, 1-1.5 किलो सोडा ऐश।
- गर्म पानी में फ्लेक सोडा गरम करें, सूखे तिल के बीज डालें और अच्छी तरह हिलाएं, 10-13 मिनट के लिए भिगोएँ, निकालें और छान लें।
- मशीन चालू होने पर छने हुए तिल के बीजों को छीलने वाली मशीन में डालें, और 3-5 मिनट तक छीलें।
- पहले धोने वाली बाल्टी में लगभग 1/3 पानी डालें ताकि तिल की खाल जाली के छेद को बंद न करे। संचालन चालू करें, फिर छीलने वाली बाल्टी का गेट खोलें। बाद के चरण में, जब तिल के बीज अपने आप बाहर नहीं निकल पाते, तो बचे हुए तिल के बीजों को बाहर निकालने के लिए पानी का वाल्व खोलें।
- धोने वाली बाल्टी को 5-10 मिनट तक हिलाएं। त्वचा और गिरी के स्पष्ट पृथक्करण को देखने के बाद, नीचे के नाली वाल्व को थोड़ा खोलें, और समान मात्रा में इनलेट पानी का वाल्व खोलें। तिल की खाल को पानी के साथ बहने दें। नाली के बंदरगाह से लगभग 5-10 मिनट बाद, कोई खाल नहीं, नाली वाल्व बंद करें। डिस्चार्ज गेट खोलें।
तिल के बीजों से त्वचा हटाने के क्या लाभ हैं?
काले तिल को उदाहरण के रूप में लें, काले तिल को छीलने के बाद, बीज के लाभ इस प्रकार हैं।
हाइपोग्लाइसेमिक प्रभाव: रक्त शर्करा को कम कर सकता है, और यकृत और मांसपेशियों में ग्लाइकोजन की मात्रा बढ़ा सकता है।
सूजनरोधी प्रभाव: निष्फल तिल का तेल त्वचा की श्लेष्मा झिल्ली पर लेप करता है, और जलन को कम करने और सूजन से उबरने को बढ़ावा देने का प्रभाव रखता है।
हृदय संबंधी प्रभाव: काले तिल में लिनोलिक एसिड रक्त कोलेस्ट्रॉल की मात्रा को कम कर सकता है, कोरोनरी धमनी काठिन्य को रोकने का प्रभाव रखता है।
