Biji wijen kaya akan nutrisi dan banyak digunakan dalam industri makanan dan kesehatan. Misalnya, biji wijen digunakan untuk membuat pasta wijen, dan biji wijen juga digunakan untuk membuat minyak esensial untuk pijat tubuh. Singkatnya, mesin pembersih dan pengupas biji wijen adalah pilihan terbaik untuk mencuci dan mengupas biji wijen, biji labu, dan biji sejenis lainnya.
Prinsip kerja mesin cuci dan kupas biji wijen
Mesin pembersih dan pengupas biji wijen terutama terdiri dari peredam, tangki, pengaduk majemuk, plat saringan pemisah, pipa penambah air, serta setiap saluran masuk dan keluar.
Bahan direndam dengan menambahkan sejumlah soda kaustik ke dalam air panas. Peredam menggerakkan pengaduk untuk berputar. Karena karakteristik struktural pengaduk majemuk, bahan bersirkulasi naik turun dan dibalik. Dengan demikian, campuran wijen dan cairan infus menjadi merata dan cukup.
Menggunakan gesekan relatif antara pengaduk dan biji wijen serta antara biji wijen dan biji wijen, biji wijen dipisahkan dari intinya, sehingga mencapai tujuan pengupasan wijen.
Menggunakan efek penyaringan dari plat saringan pemisah, kulit dalam wijen dipisahkan dan dikeluarkan, sementara inti wijen disaring, sehingga mencapai tujuan pemisahan kulit-inti wijen.
Bagaimana cara mengoperasikan mesin pembersih dan pengupas biji wijen?
Sebagai penyedia mesin pengupas wijen profesional, pertama-tama kami melakukan beberapa persiapan. Bahan: 80-120kg air pada suhu 60 derajat Celcius, 40-60kg wijen kering, 1-1,5kg soda abu.
- Panaskan air panas dengan soda serpih, masukkan biji wijen kering dan aduk rata, rendam selama 10-13 menit, angkat dan tiriskan.
- Tambahkan biji wijen yang sudah ditiriskan ke dalam mesin pengupas saat mesin menyala, dan kupas selama 3-5 menit.
- Tambahkan sekitar 1/3 air ke dalam bak cuci kupas terlebih dahulu untuk mencegah kulit wijen menyumbat lubang saringan. Nyalakan operasi, lalu buka pintu bak pengupas. Pada tahap selanjutnya, ketika biji wijen tidak dapat diaduk keluar secara otomatis, buka katup air untuk membilas sisa biji wijen.
- Aduk bak cuci kupas selama 5-10 menit. Setelah terlihat pemisahan kulit dan inti yang jelas, buka sedikit katup pembuangan bawah, dan buka katup air masuk dalam jumlah yang sama. Buat kulit biji wijen keluar bersama air. Sekitar 5-10 menit setelah saluran pembuangan, tidak ada kulit, tutup katup pembuangan. Buka pintu pengeluaran.
Apa manfaat menghilangkan kulit dari biji wijen?
Ambil contoh wijen hitam, setelah mengupas wijen hitam, manfaat bijinya adalah sebagai berikut.
Efek hipoglikemik: dapat menurunkan gula darah, dan meningkatkan kandungan glikogen di hati dan otot.
Efek anti-inflamasi: minyak wijen yang disterilkan melapisi membran mukosa kulit, dan memiliki efek mengurangi iritasi dan mempercepat pemulihan peradangan.
Efek kardiovaskular: asam linoleat dalam biji wijen hitam dapat mengurangi kadar kolesterol darah, memiliki efek mencegah arteriosklerosis koroner.
