เครื่องปอกเปลือกเมล็ดงาของ Taizy เป็นเครื่องจักรสำหรับปอกเปลือกเมล็ดงาดำและงาขาวเพื่อเตรียมสำหรับขั้นตอนการแปรรูปต่อไป และเมล็ดงามีประโยชน์มากมายในอุตสาหกรรมอาหาร ดังนั้นจึงจำเป็นต้องปอกเปลือกเมล็ดงา ซึ่งต้องใช้ เครื่องปอกเปลือกเมล็ดงา
ความสำคัญของการปอกเปลือกเมล็ดงาดำ/ขาวสำหรับการสกัดน้ำมัน
ปริมาณเส้นใยสูงและออกซาเลต (2% ถึง 3% แคลเซียมออกซาเลตคีเลต) ในเปลือกเมล็ดหรือหนังกำพร้าของงาทำให้น้ำมันและกากงาไม่สามารถใช้เป็นแหล่งโปรตีนสำหรับมนุษย์ได้ แต่ใช้เป็นอาหารสัตว์หรือปุ๋ยสำหรับวัวเท่านั้น ดังนั้น การใช้เมล็ดงาเป็นอาหารหรือกากงาเป็นแหล่งโปรตีนสำหรับมนุษย์จึงมักต้องเอาเปลือกออก
หลังจากปอกเปลือกด้วยเครื่องปอกเปลือกเมล็ดงาแล้ว เมล็ดงาจะมีเนื้อสัมผัสที่ละเอียดขึ้นและร่างกายดูดซึมได้ง่ายขึ้น
เมล็ดงา ที่ปอกเปลือกแล้วสามารถใช้สกัดน้ำมันหอมระเหยได้ แต่กระบวนการปอกเปลือกเมล็ดงาเพื่อสกัดน้ำมันทำให้สูญเสียคุณค่าทางโภชนาการ โดยเฉพาะอย่างยิ่งกับวิธีการปอกเปลือกแบบดั้งเดิม ดังนั้นเครื่องปอกเปลือกเมล็ดงาจึงเป็นเครื่องมือสำคัญในการเอาเปลือกงาออกและยังคงรักษาสารอาหารของเมล็ดงาไว้
เมล็ดงาปอกเปลือกในอุตสาหกรรมอาหาร
เมื่อใช้เครื่องปอกเปลือกเมล็ดงาของ Taizy ปอกเปลือกเมล็ดงาแล้ว งาที่ปอกเปลือกแล้วส่วนใหญ่จะใช้เป็นเครื่องเทศปรุงรสเพิ่มในอาหาร เพื่อทำให้ผลิตภัณฑ์ดูสวยงามและเพิ่มรสชาติ
หากไม่ปอกเปลือกจะส่งผลต่อความอยากอาหารอย่างมาก
ตัวอย่างเช่น หากคุณผลิตขนมขบเคี้ยวที่มีเมล็ดงาโรยด้านบน การซื้อเมล็ดงาที่ปอกเปลือกแล้วโดยตรงจะสะดวกกว่าการปอกเปลือกเองอีกครั้ง
