Taizy susam tohumu soyma makinesi, esas olarak siyah ve beyaz susam tohumlarını bir sonraki işleme aşamasına hazırlamak için soymak için kullanılan bir makinedir. Susam tohumlarının gıda endüstrisinde birçok kullanım alanı vardır. Bu nedenle susam tohumlarını soymak gerekir ve bunun için susam soyma makinesi gereklidir.
Siyah/beyaz susam tohumlarının yağ çıkarma için soyulmasının önemi
Susamın tohum kabuğu veya kütikülündeki yüksek lif ve oksalat içeriği (%2 ila %3 kalsiyum oksalat şelatı), yağının ve küspesinin insanlar için protein kaynağı olarak kullanılamaz hale getirir, sadece sığır yemi veya gübresi olarak kullanılabilir. Bu nedenle, susam tohumlarının gıda olarak veya susam küspesinin insan proteini kaynağı olarak kullanılması genellikle kabuğun çıkarılmasını gerektirir.
Susam tohumu soyma makinesi ile kabukları çıkarıldıktan sonra susam tohumları sadece daha ince bir dokuya sahip olmakla kalmaz, aynı zamanda vücut tarafından daha kolay emilir.
Soyulmuş susam tohumları aromatik yağlar çıkarmak için kullanılabilir, ancak susam tohumlarını yağ çıkarmak için soyma işlemi, özellikle geleneksel soyma yöntemiyle, faydalı maddelerin kaybına neden olur. Bu nedenle susam tohumu soyma makinesi, susam kabuklarını çıkarmak ve aynı zamanda susam tohumlarının besin değerini korumak için önemli bir araçtır.
Gıda endüstrisinde soyulmuş susam tohumları
Taizy susam tohumu soyma makinesi ile susam tohumlarının kabukları çıkarıldığında, soyulmuş susam esas olarak gıdalara eklenen bir baharat olarak kullanılır, başlıca ürünün güzel görünmesini sağlamak ve lezzeti artırmak içindir.
Soyulmazsa iştahı çok etkiler.
Örneğin, üzerinde bir kat susam bulunan atıştırmalıklar üretiyorsanız, soyulmuş susam tohumlarını doğrudan satın almak, kendiniz tekrar soymaktan çok daha uygundur.
