ٹائزی مونگ پھلی چھیلنے والی مشین، جسے بھنی ہوئی مونگ پھلی چھیلنے والی مشین یا مونگ پھلی کی جلد اتارنے والی مشین بھی کہا جاتا ہے، بھنی ہوئی مونگ پھلیوں کے لیے جدید ترین خشک چھیلنے کا آلہ ہے۔ یہ مشین معقول ساخت، ہموار آپریشن، طویل سروس لائف اور زیادہ چھیلنے کی شرح پر مشتمل ہے، جو فوڈ پروسیسنگ فیکٹریوں، گری دار میوہ جات کی پروسیسنگ پلانٹس، اسنیک مینوفیکچررز اور بیکری انڈسٹریز کے لیے ضروری ہے جنہیں اپنی مصنوعات کے لیے چھلکے ہوئے مونگ پھلی کے دانے درکار ہوتے ہیں۔
ہماری مونگ پھلی چھیلنے والی مشین 96-98% کی چھیلنے کی شرح حاصل کرتی ہے جس میں مونگ پھلی کی قسم اور بھوننے کی ڈگری کے لحاظ سے ٹوٹ پھوٹ کی شرح کو ایڈجسٹ کیا جا سکتا ہے۔ زیادہ صلاحیت کے لیے متعدد یونٹس کو جوڑا جا سکتا ہے، اور چھیلنے کا معیار برآمدی معیارات پر پورا اترتا ہے۔
چاہے آپ دودھیا سفید مونگ پھلی، مونگ پھلی کا مکھن، مونگ پھلی کا دودھ، یا مونگ پھلی کے دانے تیار کر رہے ہوں، ہماری چھیلنے والی مشین مستقل اور قابل اعتماد نتائج فراہم کرتی ہے۔
مونگ پھلی چھیلنے والی مشین کیا ہے؟
مونگ پھلی کی جلد چھیلنے والی مشین ایک مکینیکل آلہ ہے جو بھنی ہوئی مونگ پھلیوں سے بیرونی سرخ جلد (ٹیسٹا) کو رگڑ، ہوا کے بہاؤ اور وائبریشن کے امتزاج سے ہٹاتا ہے۔ مونگ پھلی کے چھلکے اتارنے والی مشین (گراؤنڈ نٹ شیلر) کے برعکس جو کچی مونگ پھلیوں سے سخت بیرونی خول ہٹاتی ہے، چھیلنے والی مشینیں پہلے سے بھنی ہوئی مونگ پھلیوں پر کام کرتی ہیں تاکہ صرف پتلی سرخ جلد کو ہٹایا جا سکے۔
مشین بھنی ہوئی مونگ پھلی کو چھیلنے والے چیمبر میں ڈال کر کام کرتی ہے جہاں ہلکی رگڑ اور ہوا سے علیحدگی کا عمل ہوتا ہے۔ سرخ چھلکے ایک مربوط ہوا سے علیحدگی کے نظام کے ذریعے سفید مونگ پھلی کے دانوں سے الگ ہو جاتے ہیں، جس کے نتیجے میں صاف، بغیر چھلکے والی مونگ پھلی مزید پروسیسنگ یا پیکجنگ کے لیے تیار ہو جاتی ہے۔
تکنیکی خصوصیات تائزی مونگ پھلی چھیلنے کی مشین
| ماڈل | صلاحیت (کلوگرام فی گھنٹہ) | پاور (کلو واٹ) | طول و عرض (ملی میٹر) | خالص وزن (کلوگرام) | مجموعی وزن (کلوگرام) | چھیلنے کی شرح | آدھے ٹکڑے کی شرح |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| HT-1 | 200 | 0.75 | 1100×400×1100 | 110 | 130 | 98% | 2-60% |
| HT-2 | 400 | 1.5 | 1100×600×1100 | 200 | 260 | 96% | 5-20% |
| HT-3 | 600 | 2.61 | 1180×900×1100 | 300 | 370 | 96% | 5-20% |
نوٹس:
- تمام ماڈلز فوڈ سیفٹی کے معیارات اور طویل سروس لائف کے لیے سٹینلیس سٹیل کی تعمیر پر مشتمل ہیں
- زیادہ صلاحیت کی ضروریات کے لیے متعدد یونٹس کو یکجا کیا جا سکتا ہے
- چھلائی کا معیار بین الاقوامی برآمدی معیارات پر پورا اترتا ہے
- ٹوٹ پھوٹ کی شرح مونگ پھلی کی قسم اور بھوننے کی ڈگری کے لحاظ سے مختلف ہوتی ہے
- پیکیجنگ کے طول و عرض ہر ماڈل کے خالص طول و عرض سے تقریباً 100-150 ملی میٹر بڑے ہوتے ہیں
مونگ پھلی چھیلنے والی مشین کے اہم فوائد
- توانائی کی بچت: کم بجلی کی کھپت (0.75-2.61kW) آپریٹنگ اخراجات کو کم کرتی ہے۔
- جدید خشک چھلائی کی ٹیکنالوجی: بھنی ہوئی مونگ پھلی کے لیے جدید ترین خشک چھلائی کا سامان، جو موثر اور صاف چھلائی کو یقینی بناتا ہے۔
- چھلائی کی بلند شرح: 96-98% چھلائی کی شرح اعلیٰ معیار کے لیے بین الاقوامی برآمدی معیارات پر پورا اترتی ہے۔
- مناسب ساختی ڈیزائن: اچھی طرح سے انجنیئرڈ ساخت ہموار آپریشن اور مستحکم کارکردگی کو یقینی بناتی ہے۔
- طویل سروس لائف: معیاری مواد کے ساتھ پائیدار تعمیر برسوں کے قابل اعتماد آپریشن کو یقینی بناتی ہے۔
- ایڈجسٹ ایبل ٹوٹ پھوٹ کی شرح: ٹوٹ پھوٹ کی شرح (آدھے ٹکڑے کی شرح) 2-60% (مونگ پھلی کی قسم اور بھوننے کی ڈگری کے لحاظ سے مختلف) کو مختلف استعمال کے لیے بہتر بنایا جا سکتا ہے۔
- قابل توسیع حل: زیادہ صلاحیت کی ضروریات کو پورا کرنے کے لیے متعدد یونٹس کو ایک ساتھ استعمال کیا جا سکتا ہے۔
- فوڈ گریڈ تعمیر: سٹین لیس سٹیل کا مواد فوڈ سیفٹی کے معیارات پر پورا اترتا ہے۔
- آسان آپریشن: آسان کنٹرول اور آپریٹرز کے لیے کم سے کم تربیت درکار ہے۔
- آسان صفائی: ہموار سطحیں اور قابل رسائی ڈیزائن فوری اور مکمل صفائی کی اجازت دیتا ہے۔
مونگ پھلی چھیلنے والی مشین کیسے کام کرتی ہے؟
چھیلنے کے عمل میں کئی مراحل شامل ہیں:
- فیڈنگ: بھنی ہوئی مونگ پھلی کو ہوپر یا کنویئر سسٹم کے ذریعے مشین میں ڈالا جاتا ہے۔
- چھیلنے کا چیمبر: مونگ پھلی ایک گھومنے والے ڈرم یا چیمبر میں داخل ہوتی ہے جہاں وہ ایک دوسرے اور چیمبر کی دیواروں سے رگڑ کھاتی ہیں، جس سے چھلکے ڈھیلے اور الگ ہو جاتے ہیں۔
- ہوا سے علیحدگی: ایک بلٹ ان پنکھا ہوا کا بہاؤ پیدا کرتا ہے جو ہلکے مونگ پھلی کے چھلکوں کو اڑا لے جاتا ہے جبکہ بھاری دانے نیچے گر جاتے ہیں۔
- جمع کرنا: چھلی ہوئی مونگ پھلی ایک کنٹینر میں جمع ہوتی ہے، جبکہ چھلکے علیحدہ طور پر ضائع کرنے یا ضمنی مصنوعات کے طور پر استعمال کے لیے جمع کیے جاتے ہیں۔
- کوالٹی کنٹرول: کچھ ماڈلز میں ثانوی چھانٹنے کا نظام شامل ہوتا ہے تاکہ بغیر چھلی ہوئی مونگ پھلی کو دوبارہ پروسیسنگ کے لیے الگ کیا جا سکے۔
استعمالات اور صنعتیں
مونگ پھلی کا مکھن بنانے کی صنعت
چھلکے ہوئے مونگ پھلی ہموار مونگ پھلی کے مکھن کے لیے بنیادی جزو ہیں۔ سرخ جلد کو ہٹانے سے یکساں رنگ یقینی ہوتا ہے اور جلد کے کسی بھی کڑوے ذائقے کو ختم کرتا ہے، جس کے نتیجے میں اعلیٰ معیار کا مونگ پھلی کا مکھن حاصل ہوتا ہے۔
اسنیک فوڈ انڈسٹری
بلانچ شدہ مونگ پھلی مختلف اسنیک مصنوعات میں استعمال ہوتی ہے جن میں شامل ہیں:
- بھنی اور نمکین مونگ پھلی
- ذائقہ دار مونگ پھلی کے اسنیکس
- مونگ پھلی کے کلسٹرز اور بارز
- ٹریل مکسز
بیکری اور کنفیکشنری
چھلکے ہوئے مونگ پھلی درج ذیل کے لیے ضروری اجزاء ہیں:
- بیکری مصنوعات (کوکیز، کیک، بریڈ)
- چاکلیٹ سے ڈھکی مونگ پھلی
- نوگا اور کینڈی بارز
- آئس کریم ٹاپنگز
دیگر استعمالات
- مونگ پھلی کا آٹا تیار کرنا
- مونگ پھلی کا تیل نکالنا (پری پروسیسنگ)
- پروٹین پاؤڈر کی تیاری
- جانوروں کی خوراک کے اجزاء
مکمل مونگ پھلی پروسیسنگ لائن
ہماری مونگ پھلی چھیلنے والی مشین کو ایک مکمل مونگ پھلی پروسیسنگ لائن میں شامل کیا جا سکتا ہے جس میں درج ذیل شامل ہیں:
- مونگ پھلی چھلکا اتارنے والی مشین - کچی مونگ پھلی سے سخت چھلکا ہٹانا
- مونگ پھلی بھوننے والی مشین - مونگ پھلی کو بہترین طریقے سے بھوننا
- مونگ پھلی چھیلنے والی مشین - بھنی ہوئی مونگ پھلی سے سرخ جلد ہٹانا
- چھانٹنے والی مشین - خراب اور بغیر چھلی ہوئی مونگ پھلی کو ہٹانا
- پیکجنگ مشین - تیار مصنوعات کی پیکجنگ
یہ مربوط حل کچی مونگ پھلی سے لے کر تیار چھلی ہوئی مصنوعات تک ایک ہموار ورک فلو فراہم کرتا ہے، جس سے کارکردگی اور مصنوعات کے معیار میں اضافہ ہوتا ہے۔
صارفین کی کامیابی کی کہانیاں: بھنی ہوئی مونگ پھلی چھیلنے والی مشین
ہماری مونگ پھلی کی جلد چھیلنے والی مشینیں کامیابی کے ساتھ 30 سے زائد ممالک میں فوڈ پروسیسنگ کمپنیوں کو برآمد کی گئی ہیں، جن میں امریکہ، کینیڈا، آسٹریلیا، انڈیا، نائجیریا، گھانا اور پورے جنوب مشرقی ایشیا شامل ہیں۔
کیس اسٹڈی: نائجیریا میں مونگ پھلی مکھن کی فیکٹری
لاگوس، نائجیریا میں مونگ پھلی مکھن بنانے والی ایک کمپنی نے اپنی پیداواری صلاحیت بڑھانے کے لیے ہمارا 600 ماڈل خریدا۔ مشین کی اعلیٰ چھیلنے کی شرح اور مستقل کارکردگی نے انہیں پریمium مصنوعات کے معیار کو برقرار رکھتے ہوئے پیداوار میں 40% اضافہ کرنے کے قابل بنایا۔ صارف نے مزدوری کے اخراجات میں نمایاں بچت اور مصنوعات کی مستقل مزاجی میں بہتری کی اطلاع دی۔
کیس اسٹڈی: بھارت میں اسنیک فوڈ کمپنی
ممبئی میں ایک بڑی اسنیک فوڈ پروڈیوسر نے اپنی ذائقہ دار مونگ پھلی کی پیداوار لائن میں ہماری مونگ پھلی چھیلنے والی مشین کو شامل کیا۔ سٹینلیس سٹیل کی تعمیر اور صفائی کی آسان خصوصیات نے ان کے سخت حفظان صحت کے معیارات کو پورا کیا، جبکہ چھیلنے کی اعلیٰ کارکردگی نے ان کی مجموعی پیداواری پیداوار میں 15% بہتری لائی۔
مونگ پھلی چھیلنے والی مشین کے اکثر پوچھے گئے سوالات
مونگ پھلی چھیلنے والی مشین اور مونگ پھلی کے چھلکے اتارنے والی مشین میں کیا فرق ہے؟
آپ کی مونگ پھلی کی جلد ہٹانے والی مشین کی چھیلنے کی شرح کیا ہے؟
ٹوٹ پھوٹ کی شرح کیا ہے اور اسے کیسے کنٹرول کیا جا سکتا ہے؟
مناسب بھوننے اور مشین کی صحیح سیٹنگز کا انتخاب آپ کی مخصوص ایپلیکیشن کے لیے ٹوٹ پھوٹ کی شرح کو بہتر بنا سکتا ہے۔
کیا زیادہ صلاحیت کے لیے متعدد مشینوں کو جوڑا جا سکتا ہے؟
ہر ماڈل کے لیے بجلی کی ضروریات کیا ہیں؟
تمام ماڈل معیاری سنگل فیز یا تھری فیز بجلی پر چل سکتے ہیں۔ ہم مختلف ممالک کے لیے وولٹیج کی وضاحتیں (110V/220V/380V) اپنی مرضی کے مطابق بنا سکتے ہیں۔
ہر ماڈل کے طول و عرض اور وزن کیا ہیں؟
HT-2: 1100×600×1100mm، خالص وزن 200kg، کل وزن 260kg۔
HT-3: 1180×900×1100mm، خالص وزن 300kg، کل وزن 370kg۔
پیکیجنگ کے طول و عرض خالص طول و عرض سے تقریباً 100-150mm بڑے ہوتے ہیں۔
چھلی ہوئی مونگ پھلی سے کون سی مصنوعات بنائی جا سکتی ہیں؟
چھیلنے کا معیار برآمدی معیارات پر پورا اترتا ہے، جس سے چھلی ہوئی مونگ پھلی مقامی اور بین الاقوامی دونوں منڈیوں کے لیے موزوں ہوتی ہے۔
آج ہی اپنی مونگ پھلی چھیلنے والی مشین حاصل کریں
کیا آپ مونگ پھلی پروسیسنگ کی کارکردگی بہتر بنانے کے لیے تیار ہیں؟ مفت مشاورت اور کوٹیشن کے لیے آج ہی ہم سے رابطہ کریں۔ ہماری ٹیم آپ کی مخصوص ضروریات اور پیداواری تقاضوں کے مطابق صحیح ماڈل منتخب کرنے میں آپ کی مدد کرے گی۔
رابطہ کی معلومات:
- واٹس ایپ: +86 136 7368 9272
- ای میل: info@taizyagromachine.com
- ویب سائٹ: taizyagromachine.com
ہم آپ کے آلات کے ساتھ آپ کی کامیابی کو یقینی بنانے کے لیے دنیا بھر میں شپنگ، تنصیب کی رہنمائی، اور فروخت کے بعد کی معاونت فراہم کرتے ہیں۔
